El cuidado de la Madre Tierra, la recuperación de los vínculos solidarios y la preservación de las bioculturas de cada comunidad pasan, no solo por implementar prácticas sustentables, sino también por transitar de esfuerzos individuales a procesos colectivos cada vez más grandes. Esto a su vez requiere una mejora sustancial en los mecanismos de comunicación al interior y exterior de las comunidades.

Conscientes de ello, en 2022 iniciamos el proyecto de incidencia e investigación “Transición agroecológica en la agricultura de pequeña escala en tres regiones agrícolas de México” (Conahcyt-Pronaces 319060), en el cual, una de las estrategias impulsadas fue la creación del Programa Integral de Divulgación Comunitaria y Científica: El Huitlacoche, cuyo objetivo consiste en vincular a las y los habitantes de territorios rurales, a través de comunicaciones sobre sus experiencias y conocimientos, especialmente los relacionados con la protección de la naturaleza, la vida en comunidad, y las necesidades y expectativas de las familias campesinas.

Decidimos llamar El Huitlacoche a este programa, para evocar cómo dicho hongo, nacido en las mazorcas de maíz, es un símbolo de resistencia ante la agricultura científico-técnica, que lo considera plaga dañina a la que se combate con plaguicidas.

Al igual que el huitlacoche resiste a esta visión reduccionista y se consolida como un alimento fundamental en la dieta de muchos mexicanos y un emblema de la cultura culinaria nacional, en el programa de divulgación se buscan contrarrestar las imposiciones del modelo agroindustrial a través de la agroecología.

Esto se realiza mediante la defensa del derecho a la vida de los distintos seres de la naturaleza, el cuestionamiento al uso de semillas y agroquímicos sintéticos, la protección de la vida campesina y las bioculturas locales, así como el fomento de la diversidad alimentaria, todo ello con una perspectiva de género, generacional y pluricultural. El programa tiene como resultado varios productos, algunos que ya se han establecido y otros están en proceso de construcción.

Teocintle, gaceta agroecológica

Surgida en 2022, se trata de un espacio de divulgación cuyo objetivo es difundir saberes, experiencias, percepciones e información sobre prácticas agroecológicas y agroculturales, que enfaticen procesos de alimentación sana y sustentable. En ella escriben prioritariamente campesinas y campesinos, aunque también académicas, académicos, estudiantes y habitantes de las comunidades.

Teocintle integra siete secciones: 1) Voces rurales, donde se comparten experiencias de vida en entornos rurales; 2) Mariya, destinada a difundir saberes rurales; 3) Pochtécatl, en la que se comunican experiencias de economías alternativas vinculadas al mundo rural; 4) Sihuatl, espacio exclusivo para que escriban mujeres sobre temas de agricultura, agroecología y realidades vividas en sus comunidades; 5) Kuautlalli, donde se difunden experiencias productivas agroecológicas; 6) Tlakuali, reservado para la divulgación de platillos tradicionales; 7) Pitenzin, dedicado a la publicación de materiales realizados por niñas y niños.

Hasta agosto de 2025 se han publicado 22 números de Teocintle, con temas que van desde números dedicados a regiones específicas de México, hasta distintas experiencias vinculadas con la producción de maguey y pulque, vivencias agroecológicas de mujeres y niñas, investigaciones sobre el mundo rural en el Occidente de México, niñeces y su relación con la naturaleza, instalación de huertos escolares o comercialización de productos agroecológicos en mercados alternativos. Igualmente, Teocintle ha trascendido las fronteras, con la publicación de cinco números internacionales, que permiten construir puentes de diálogo entre el campesinado de México y los originarios de otros países de América, Europa o África. La dirección electrónica donde se pueden acceder a los textos es http://teocintle.cusur.udg.mx/.

Otras publicaciones escritas

Otro mecanismo para compartir el conocimiento y los saberes es la publicación de libros y manuales sobre distintos temas y dirigidos a diferentes públicos. Uno de ellos es El huerto de Aimara, libro de cuentos sobre agroecología, redactados a partir de experiencias de niñas y niños en procesos de transición agroecológica. Actualmente se usa como guía en la escuelita agroecológica Pitenzin para infancias.

También se cuenta con libros académicos, como Transiciones agroecológicas en comunidades rurales de México, que refleja las experiencias en procesos de incidencia e investigación realizados en localidades de Jalisco, Chiapas y Nayarit. Ambos libros son de acceso gratuito y se pueden descargar de Internet.

Teocintle. La milpa sonora

Los buenos resultados alcanzados con Teocintle, motivaron al equipo de incidencia a compartir las experiencias también en audio. Por ello se creó La milpa sonora como un marco que integra distintos proyectos:

Podcast El Huitlacoche, organizado por temporadas de cuatro a cinco capítulos cada una. Cada temporada se lleva a cabo en una comunidad distinta, en las que se entrevistan a diferentes actores sociales para tratar temas vinculados con la agroecología, la vida campesina y el patrimonio biocultural. Ahora se trabaja en las primeras temporadas, que serán transmitidas por plataformas virtuales gratuitas y llevadas a las comunidades para su escucha y discusión.

Lectura en voz alta de Teocintle Gaceta Agroecológica. Este proyecto consiste en grabar en audio los artículos enviados a la gaceta, preferiblemente con la voz de sus autores, para después transmitirlos en las plazas centrales de las comunidades.

Grabación de audiolibros. Por ahora se trabaja en la grabación de El huerto de Aimara, para que pueda llegar a un mayor número de niñas y niños rurales.

Radio Teocintle

Es un programa de radio en formación, que será transmitido quincenalmente a través de la Red Radio Universidad de Guadalajara. En él se pretende atender los temas centrales de interés de El Huitlacoche, mediante la invitación de distintos actores sociales de las ruralidades. Permitirá expresar y escuchar experiencias sobre cómo los territorios trabajan en pro de la defensa de los bienes comunes, las prácticas agroecológicas y la protección de saberes tradicionales, entre otros temas.

Teocintle audiovisual

En 2024 se lanzó el proyecto de Teocintle audiovisual para compartir, a través de videos de aproximadamente cinco minutos, las experiencias de personajes vinculados con la ruralidad y la agroecología. Se difunden a través de plataformas digitales.

Documentales

Es otra estrategia utilizada para difundir experiencias de transición agroecológica de manera más detallada que en Teocintle audiovisual, donde se puedan incluir logros, retos y áreas de oportunidad. Por ahora se ha elaborado el documental Ixhua.

Familia agroecológica, que reúne las experiencias de transición agroecológica en comunidades del sur de Jalisco, entre 2022 y 2024.

Caravana de Cine Teocintle

Es un nuevo proyecto que se inicia este año, mediante el cual se pretende contribuir a la divulgación, en territorios rurales, de prácticas culturales comunitarias y sustentables. Ello permitirá conocer, a través del cine, cómo se organizan en otros territorios de México y el mundo para mantener sus prácticas agroecológicas y la defensa de los bienes comunes. Contempla la transmisión de películas y documentales atractivos para los diferentes habitantes de las comunidades y su discusión colectiva posterior, con participación de especialistas.

Red Internacional de Divulgación Comunitaria y Científica sobre Agroecología y Soberanía Alimentaria (DICASA)

Esta red de medios de comunicación comunitarios permitirá acercar a actores sociales de distintas partes del mundo interesados en la agroecología y la soberanía alimentaria. Esta es una forma efectiva de visibilizar las formas diversas en que las comunidades defienden la naturaleza. Pero también nos muestra cómo las prácticas de trabajo horizontal abren caminar en aspectos como las economías comunitarias, los derechos de las mujeres y la defensa del patrimonio biocultural.

Si te interesa colaborar con nosotras y nosotros o quieres acceder a material específico, puedes escribirnos a:
alejandrom@cusur.udg.mx,
lizeth.sevilla@cusur.udg.mx
o teocintlegacetaagroecologica@gmail.com

Alejandro Macías Macías, Yolanda Lizeth Sevilla García y Sofía Margarita López Navarro
Correo-e: alejandrom@cusur.udg.mx